瓷承华夏

“举世叶无双，盏盏皆唯一。”以木叶天目盏为代表的高端产品，吉州窑瓷器从古至今备受青睐，享誉世界。英国大英博物馆这样介绍吉州窑瓷器：“吉州凤首白瓷瓶最为杰出，堪称瓷中尤物。”

历史上的吉州窑何以器“震”天下？吉州窑黑釉盏何以如此兴盛？

吉州窑的千年盛名

作为我国古代极负盛名的综合性民间窑口，吉州窑创烧于晚唐，盛于南宋，衰于元末，遗址主要分布在历史文化名镇——江西省吉安县永和镇。吉安自隋至元初曾称吉州，永和镇隶属吉州，因此称作吉州窑。

据《景德镇陶录》记载：“江西窑器，唐在洪州，宋时出吉州。先有吉州，后有饶州。”也就是说，没有吉州窑的釉下彩绘，就没有景德镇的青花瓷，由此可见，吉州窑对景德镇陶瓷发展的影响之大。

吉州窑釉下彩绘主要用铁褐色颜料，以把控颜料浓淡和下笔手法，匠人将传统书画艺术巧妙搬上瓷器，堪称别具一格的创新。比如，南宋吉州窑彩绘跃鹿牡丹纹盖罐，用细腻线条刻画小鹿在草丛里奔腾跳跃的场景，可见匠人对书画“骨法用笔”的精准拿捏。

黑釉盏的匠心独运

黑釉盏是吉州窑最负盛名、最具代表性的产品，同时产量最大、品类最丰富、装饰工艺最具地方特色。烧制前，匠人先在瓷胎表面施一层黑釉，再通过洒釉、喷釉、滴釉、剪纸贴花、木叶贴花等技法点缀白色釉料，通过调控白色釉浆浓度与釉滴大小，形成点状、斑块状、条纹状等丰富纹样。

吉州窑是宋代黑釉瓷生产的中心，产品工艺博采众长，吸收融合了各大主流窑系的工艺特点。其黑釉之所以釉质莹润、深沉柔和，是因为它含铁量比其他窑口低，而钛、钾、镁、钙等含量高，近距离欣赏，隐约可见黑色散发出淡淡的红、褐、紫等色，千变万化，韵味无穷。尤其是木叶天目盏、兔毫盏和剪纸贴花盏等，更是巧夺天工，因此在青白瓷盛行的时代，凭借独树一帜的艺术特色在众多陶瓷中独领风骚。

两宋点茶、斗茶之风盛行，大幅拉动黑釉瓷市场需求，推动黑瓷烧制形成完备成熟的产业体系。黑釉盏能从中脱颖而出并成为最受欢迎的茶碗，其决定性因素就是釉色。宋代瓷器釉色追求自然天成的风韵，这种独特釉色的自然美，与宋人追求的“自然之道”相符合。当时福建、江西、四川、山西等地瓷窑都烧造过黑釉茶盏，但要说最厉害的，还得是吉州窑。吉州窑黑釉茶盏釉薄而体厚，特别适合长时间保温泡茶，造型上又具有斗笠碗的雏形，工艺浑然天成，拿在手里就舍不得放下。

宋瓷审美古今共鸣

宋代哲学思想活跃，绘画艺术也达到极高审美境界，彰显出民族艺术跨越时空的现代审美价值。从某种程度上来说，宋朝的审美其实很早就有现代感了，吉州窑陶瓷装饰艺术，算得上是中国传统陶瓷装饰的一朵奇葩。

吉州窑陶瓷装饰艺术丰富而独特，所表现出的内涵和情感，以如今的审美观念来看，不仅具有鲜明的民族文化特征，还透露出骨子里的民族精神和传统审美。正是民间劳动者质朴纯粹的情感，催生了这些充满美感的艺术创作。吉州窑瓷器既兼具传统民族艺术的审美特质，又蕴含现代艺术的美学风骨。古今审美相融相生，意蕴悠远，令人叹为观止。

（作者系河南省中原古陶瓷研究重点实验室研究员、工学博士）